Lactococcus lactis

Points forts:
-16s rARNA génétique identifiée;
- IDA déposée;
- étude de sécurité approuvée;
- ISO / HACCP / GMP / Halal certifié.

Nom du produit:
Lactococcus lactis
L.lactis;
L.lactis subsp. Lactis;
Streptococcus lactis; Bactéries lactiques;
Probiotiques;

Introduction:
Lactococcus lactis est une bactérie Gram-positive utilisée de manière intensive dans la production de babeurre et de fromage, mais elle est récemment connue comme le premier organisme génétiquement modifié à utiliser en vie pour le traitement des maladies humaines.

L.lactis subsp. Lactis (anciennement Streptococcus lactis) est utilisé aux premiers stades pour la production de nombreux fromages, y compris Brie, Camembert, Cheddar, Colby, Gruyère, Parmesan et Roquefort. L'assemblée de l'état du Wisconsin, également l'un des premiers producteurs de fromage aux États-Unis, a voté en 2010 pour désigner cette bactérie comme le microbe Etat officiel. Ce serait la première et unique désignation par une législature d'état dans la nation, mais la législation n'a pas été prise par le Sénat.

L'utilisation de L.lactis dans les usines laitières n'est pas sans problèmes. Les bactériophages spécifiques à L.lactis entraînent des pertes économiques importantes chaque année en empêchant les bactéries de métaboliser complètement le substrat du lait.

Applications:
Yogourt, lait de soja, lait en poudre, boissons au yogourt, glaces, beurre, boissons, compléments alimentaires et autres produits.

Ingrédients:
Lactococcus lactis LLL-G25;

Norme du produit:
1.5x1011 CFU / g

Dosage recommandé:
Dosage quotidien: ≥ 1x108 CFU / g

Exigences de stockage:
Stocké à température sous -18 ° c, sous condition étanche.

Durée de conservation:
18 mois.

Emballage:
Sac de film en aluminium thermosoudable en 2kg / 5kg par paquet ou selon les demandes des clients.

Sécurité, qualité et réglementation:
Les souches Lactococcus lactis LLL-G25 dans le produit ont une longue histoire documentée. Les souches sont fabriquées adhérant aux exigences GMP désignées par la «Loi sur la salubrité des aliments de la République populaire de Chine». Le rapport MSDS est disponible sur demande.

Non OGM:
À notre connaissance, tous les composants impliqués dans tous les produits produits par Biogrowing ne proviennent pas d'organismes génétiquement modifiés.

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